1865 adalah tahun penting dalam sejarah Amerika.

Setelah empat tahun pertempuran sengit, Perang Saudara berakhir dan Konstitusi menghapuskan perbudakan. Sekitar 2.000 orang yang tinggal di tempat yang kemudian menjadi Santa Rosa mungkin merasa sangat jauh dari peristiwa transformatif ini. Mereka tidak tahu bahwa apa yang terjadi di arah yang berlawanan dengan medan perang dan gedung Kongres akan mempunyai dampak yang sama signifikannya terhadap perkembangan kota muda mereka.

Pada tahun 1865, Thomas Glover, seorang eksportir teh Skotlandia berusia 27 tahun dan penyelundup senjata paruh waktu yang tinggal di Nagasaki, Jepang, menambahkan perdagangan manusia ke dalam resumenya. Santa Rosa tidak akan pernah sama lagi.

Geografi dan jarak memungkinkan rumah Glover (bangunan bergaya Barat tertua di Jepang) bertahan dari bom atom tahun 1945. Penyelundupan ke luar negeri. Rencana mereka adalah melakukan perjalanan diam-diam ke Inggris, mempelajari semua yang mereka bisa di sekolah-sekolah Inggris, dan menggunakan pengetahuan itu untuk menjadikan Jepang setara dengan negara Barat mana pun.

Glover setuju untuk menyewa perahu, sehingga menempatkan dirinya dan calon pelancong dalam risiko besar. Jika tertangkap, ia akan dijatuhi hukuman penjara yang lama, sedangkan 15 orang Jepang akan dijatuhi hukuman mati. Yang termuda di antara mereka adalah Hikosuke Ishinaga, yang baru berusia 13 tahun ketika berlayar dari kampung halamannya di Kagoshima. Dia meninggalkan lebih dari sekedar rumahnya. Dia juga meninggalkan namanya demi melindungi keluarganya dari balas dendam shogun. Hikosuke Isonaga menjadi Kanaya Nagasawa.

Saat Nagasawa muda menyaksikan kampung halamannya menghilang dari pandangan, dia mungkin tidak tahu apa yang menantinya. Seperti orang lain, ia berharap kembali lagi beberapa tahun kemudian, ketika revolusi telah menggulingkan shogun.

Namun, takdir berkehendak lain untuk Nagasawa. Setelah belajar di Inggris, dia pergi ke New York sebelum menetap di Santa Rosa. Selama beberapa dekade, kebun anggurnya menutupi perbukitan kota kami dan gudang bundarnya (RIP) menghiasi Fountain Grove seperti mahkota. Setelah kematiannya pada tahun 1934, raja peminum California tidak diragukan lagi adalah tokoh paling terkenal dalam sejarah kota.

Setiap hari, penduduk dan pengunjung Santa Rosa melewati tanah yang dipelihara Nagasawa, dan banyak dari kita menikmati taman yang diberi nama untuk menghormatinya. Namun bagaimana dengan Kagoshima, tempat yang ditinggalkan Nagasawa? Jika ada, apa hubungannya dengan kota tempat dia meninggalkan jejak yang begitu besar?

jenis asap lainnya

Sakurajima, terletak di lepas pantai Kagoshima, adalah gunung berapi paling aktif di Jepang. Magma yang menggelegak di bawah tanah menciptakan air panas kaya mineral yang dipompa ke pemandian air panas terkenal di kota ini. Letusan gunung berapi terjadi setiap tahun, menyebabkan gunung berasap hampir setiap hari dan mengeluarkan abu hitam beterbangan tertiup angin sejauh bermil-mil.

Penduduk Kagoshima hidup di bawah ancaman letusan gunung berapi besar seperti yang kita alami di Santa Rosa di bawah ancaman kebakaran hutan. Bukan hal yang aneh jika udara berubah menjadi asap atau abu berjatuhan di perkotaan. Pada hari-hari yang kurang beruntung, anak-anak sekolah yang keluar rumah memakai helm untuk melindungi mereka dari puing-puing.

Situasinya bahkan lebih berbahaya lagi di Sakurajima, di mana ribuan warga, banyak di antaranya berusia lanjut, hidup dengan istilah-istilah yang lazim seperti “pemberitahuan peringatan” dan “peringatan evakuasi”. Mengapa mereka tetap tinggal? Mengapa tidak meninggalkan pulau ini dan pindah ke tempat yang relatif aman melawan arah angin Kagoshima?

Hal ini karena Sakurajima, seperti California Utara, memiliki salah satu tanah paling subur di planet ini. Jeruk yang berair dan lobak yang montok dapat dicapai dalam 15 menit perjalanan feri dari kota. Saat pengunjung mendaki jalur lahar di pulau itu, mereka akan menemukan kios buah dan sayur yang menjual produk ini dan produk lainnya dengan harga murah hampir setiap bulan.

Tanah mengambil, tapi tanah pasti memberi.

Industri minuman yang sedang booming

Kagoshima mungkin terlalu panas dan lembab untuk menghasilkan anggur (bayangkan cuaca Miami), namun tanahnya menghasilkan ubi jalar kaya gula yang paling enak dinikmati dengan cara dipanggang selama musim dingin yang pendek di wilayah tersebut. Produk pertanian ini juga menjadi bahan dasar minuman paling terkenal di Kagoshima, shochu.

Soju memiliki kandungan alkohol sekitar 25% dan disajikan di atas es. Soju memiliki beberapa kesamaan dengan minuman nasional Jepang lainnya, sake. Bagi konsumen Barat, keduanya memiliki rasa kompleks yang, pada pandangan pertama, mungkin tampak mustahil untuk dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Bahkan Francis Xavier yang datang ke Jepang pada tahun 1549 untuk menyebarkan agama Kristen, mengomentari minuman unik dan membingungkan ini dalam tulisannya.

Seperti di masa kecil Nagasawa, produksi shochu menggerakkan sebagian besar perekonomian Kagoshima. Pada tahun 2024, restoran mana pun yang bernilai garam (atau dalam hal ini, Ubi Jalar) akan memiliki banyak pilihan soju. Toko suvenir di stasiun kereta api dan bandara menjual ratusan botol cantik dengan rasa unik dari berbagai tempat penyulingan. Oh, dan jika ada yang pergi, diperkirakan akan ada banyak ruang pencicipan dengan staf berbahasa Inggris.

Namun kita tidak boleh lupa untuk membayar bea masuk atas setiap soju yang dibawa pulang.

warisan yang diakui

Nagasawa Kanaya tidak pernah kembali ke Jepang, dia juga tidak mewujudkan harapan dan impian para samurai yang menyelundupkannya ke luar negeri. Meski begitu, Kagoshima mendirikan monumen mengesankan di luar stasiun shinkansen untuk menghormati prestasi putra daerahnya yang berkelana ke luar negeri. Nagasawa remaja berdiri di antara rekan-rekannya, diabadikan dalam perunggu. Wajahnya penuh kebanggaan dan harapan, tapi dia tidak tahu kemana umur panjangnya akan membawanya.

kamu tidak tahu, Pada suatu pagi musim gugur yang cerah, saya berdiri di depannya dan berpikir. Santa Rosa tidak akan menjadi seperti sekarang ini tanpamu. Terima kasih.