9

laporan karyawan

Lilah's Bakery merayakan pembukaan kembali secara besar-besaran dengan upacara pemotongan pita pada hari Kamis, 2 Januari, menandai dimulainya Karnaval Ark-La-Tex. Para tamu dapat melihat di balik layar produksi roti, highlight dari fasilitas baru yang diperluas, sekilas rasa King Cake 2025, dan debut toko suvenir bertema Louisiana.

Sejak tahun 2006, Lilah's Bakery telah dicintai oleh komunitas Shreveport-Bossier dan sekitarnya karena King Cakes-nya yang terkenal, dengan cita rasa yang dibuat dengan cermat sama semaraknya dengan tradisi Mardi Gras. Lisa Tike telah terlibat dalam pengoperasian toko roti sejak awal (mengembangkan resep dan mengelola aktivitas sehari-hari) dan menjadi pemilik tunggal pada tahun 2022. ke tingkat yang lebih tinggi, menjual lebih dari 22.000 kue raja setiap tahunnya.

Untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat dan mempertahankan kehadirannya di tingkat lokal dan nasional, Lilah's Bakery telah mengalami peningkatan fasilitas besar-besaran untuk meningkatkan kapasitas produksi. Toko roti tersebut mempekerjakan 25 orang dan saat ini memproduksi 800 kue per hari. Pelanggan dapat memilih dari 20 rasa kue raja, sembilan rasa yang diputar setiap minggu, atau kotak “Keragu-raguan”, yang menampilkan delapan jenis: empat terlaris dan empat spesial mingguan.

Selain memperluas operasi toko rotinya, Lilah's Bakery kini memiliki toko suvenir yang berisi merchandise bertema Mardi Gras dan Louisiana, sebagian besar dibuat secara lokal atau regional. Produknya antara lain lilin, handuk dapur, stiker, sirup, kaos oblong, perhiasan, pengharum mobil, dan masih banyak lagi.

“Kami sangat bersemangat untuk menghormati kekayaan tradisi kue raja sambil menyuntikkan kreativitas kami ke dalam toko roti,” kata Teck. “Tujuan kami adalah menciptakan ruang yang menyenangkan dan ramah bagi keluarga dan teman untuk merayakan Mardi Gras. Kami tidak sabar untuk membagikan produk baru kami kepada pelanggan setia kami dan menyambut wajah-wajah baru di toko roti.

Lilah's Bakery terletak di 1718 Centenary Blvd., Shreveport, Louisiana, 71101 dan buka dari hari Senin sampai Sabtu dari jam 8 pagi sampai 6 sore dan Minggu dari jam 11 pagi sampai 4 sore. .